Актуальность программы Диетология обучение обусловлена малоподвижным образом жизни человека на современном этапе, нарушенной экологией, частом рационе, сокращением возможности использования в питании натуральных продуктов, ростом алиментарно-зависимых заболеваний, к которым приводят нарушения структуры питания и пищевого статуса. Это отрицательно влияет на здоровье и продолжительность жизни человека. Актуальность программы так же обусловлена необходимостью совершенствования профессиональной подготовки врачей различных специальностей, приобретения новых теоретических знаний, компетенций и практических навыков в обследовании взрослых и детей, а также изучения особенностей метаболизма здорового и больного человека, обеспеченности организма энергией и пищевыми веществами
Цель диетология обучение:
совершенствование имеющихся и приобретение новых компетенций для повышения профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации;
упорядочение имеющихся и приобретение новых знаний по диагностике, дифференциальной диагностике, лечению и профилактике заболеваний, умений и навыков, необходимых для выполнения конкретных профессионально-должностных обязанностей специалиста-диетолога
Диетология курс обучение задачи курса:
– обновление существующих, получение новых компетенций, изучение передового практического опыта по вопросам питания, роли нутриентов, физиологии и патофизиологии пищеварения, понятие о различных, в том числе нетрадиционных, видах питания
– усвоение знаний, умений и навыков, по вопросам питания здорового человека, методов оценки нутритивного статуса, нормах питания различных групп населения
Настоящая программа дополнительного профессионального образования врачей составлена с учётом достаточного уровня подготовки врача по своей специальности и может быть использована для врачей смежных специальностей: “Общая врачебная практика (семейная медицина)”, “Педиатрия”, “Терапия”, “Гастроэнтерология”, “Эндокринология”
В результате освоения Программы Диетология обучение слушатель должен:
– усовершенствовать знания: по особенностям современного питания, номенклатуре консервантов.
– приобрести компетенции: о свойствах и биологической роли нутриентов и их значении в обмене веществ в организме в норме и патологии,
– Получение и углубление имеющихся навыков по подбору диет, расчету калорийности зондового питания больным на разных этапах реабилитации после заболеваний с учетом потребностей пациента;
– Получение компетенций и углубление имеющихся навыков по современным методам диагностики метаболических расстройств в организме больного человека и в формировании индивидуализированной программы его лечебного питания. Составление рационов питания для пациентов, которые имеют патологии различных органов и систем
Учебный план программа Диетология нутрициология обучение
|
№ п/п |
Разделы дисциплины |
Лекции (в АЧ) |
Самостоятельные занятия (в АЧ) |
Всего |
Формы контроля |
|
1 |
Модуль 1. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
2 |
Модуль 2. Болезни органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и диетотерапия |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
3 |
Модуль 3. Болезни почек, эндокринной системы, нарушение обмена веществ и диетотерапия мочевыводящих путей и диетотерапия |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
4 |
Модуль 4. Болезни органов дыхания и диетотерапия |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
5 |
Модуль 5. Питание при некоторых хирургических заболеваниях |
4 |
2 |
6 |
|
|
6 |
Модуль 6. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях |
4 |
|
4 |
|
|
7 |
Итоговый контроль |
0 |
0 |
2 |
|
|
|
Всего |
8 |
24 |
36 |
Экзамен |
УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН обучение на курсе диетологии нутрициологии
|
Разделы дисциплины |
Лекции (в АЧ) |
Самостоятельные занятия (в АЧ) |
Всего |
Формы контроля |
Модуль 1. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях |
||||
Тема 1. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
Тема 1.2. Основы питания здорового и больного человека |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
|
Итого |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
Разделы дисциплины |
Лекции (в АЧ) |
Самостоятельные занятия (в АЧ) |
Всего |
Формы контроля |
Модуль 2. Болезни органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и диетотерапия |
||||
Тема 2.1. Болезни органов пищеварения и диетотерапия |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
Тема 2.2. Болезни сердечно – сосудистой системы и диетотерапия |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
|
Итого |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
Разделы дисциплины |
Лекции (в АЧ) |
Самостоятельные занятия (в АЧ) |
Всего |
Формы контроля |
Модуль 3. Болезни почек, эндокринной системы, нарушение обмена веществ и диетотерапия мочевыводящих путей и диетотерапия |
||||
Тема 3.1. Болезни почек, мочевыводящих путей и диетотерапия |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
Тема 3.2. Болезни эндокринной системы, нарушение обмена веществ и диетотерапия |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
|
Итого |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
Разделы дисциплины |
Лекции (в АЧ) |
Самостоятельные занятия (в АЧ) |
Всего |
Формы контроля |
Модуль 4. Болезни органов дыхания и диетотерапия |
||||
Тема 4.1. Болезни органов дыхания и диетотерапия |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
Тема 4.2. Болезни органов дыхания и диетотерапия |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
|
Итого |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
Разделы дисциплины |
Лекции (в АЧ) |
Самостоятельные занятия (в АЧ) |
Всего |
Формы контроля |
Модуль 5. Питание при некоторых хирургических заболеваниях |
||||
Тема 5.1. Питание при некоторых хирургических заболеваниях |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
Тема 5.2. Питание при некоторых хирургических заболеваниях |
2 |
1 |
3 |
Тестирование |
|
Итого |
4 |
2 |
6 |
Зачет |
|
Разделы дисциплины |
Лекции (в АЧ) |
Самостоятельные занятия (в АЧ) |
Всего |
Формы контроля |
Модуль 6. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях |
||||
Тема 6.1. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях |
2 |
0 |
0 |
Тестирование |
Тема 6.2. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях |
2 |
0 |
0 |
Тестирование |
|
ИТОГО |
4 |
0 |
0 |
|
|
Экзамен |
0 |
0 |
2 |
|
|
Всего |
8 |
24 |
36 |
Экзамен |
Диетология курсы СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ обучение нутрициология
Раздел 1. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
Лекция 1.1 Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
Самостоятельное занятие 1.1. Организационно-правовые основы лечебного питания
Лекция 1.2 Оптимизация питания в современных социально-экологических условия
Самостоятельное занятие Теоретические основы нутрициологии
Раздел 2 Болезни органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и диетотерапия
Лекция 2.1 Современные подходы к нутритивно-метаболической коррекции алиментарно-зависимой патологии
Самостоятельное занятие 2.1. Патогенетические основы диетотерапии при соматической патологии
Лекция 2.2. Болезни сердечно – сосудистой системы и диетотерапия
Самостоятельное занятие 2.2 Болезни сердечно – сосудистой системы и диетотерапия
Раздел 3. Болезни почек, эндокринной системы, нарушение обмена веществ и диетотерапия мочевыводящих путей и диетотерапия
Лекция 3.1 Болезни почек, мочевыводящих путей и диетотерапия
Самостоятельное занятие 3.1. Болезни почек, мочевыводящих путей и диетотерапия
Лекция 3 2. Болезни эндокринной системы, нарушение обмена веществ и диетотерапия
Самостоятельное занятие 3.2. Болезни эндокринной системы, нарушение обмена веществ и диетотерапия
Раздел 4. Болезни органов дыхания и диетотерапия
Лекция 4.1 Болезни органов дыхания и диетотерапия
Самостоятельное занятие 4.1. Бронхиальная астма и диетотерапия
Лекция 4.2 Реабилитация при хронических прогрессирующие заболевания нервной системы
Самостоятельное занятие 4.2. Пневмония и диетотерапия
Раздел 5. Питание при некоторых хирургических заболеваниях
Лекция 5.1. Питание при некоторых хирургических заболеваниях системы пищеварения
Самостоятельное занятие 5.1 Питание при некоторых заболеваниях желудка и 12-перстной кишки
Лекция 5.2. Питание при некоторых хирургических заболеваниях средостения
Самостоятельное занятие 5.2. Питание при хирургических заболеваниях сердца
Раздел 6. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях
Лекция 6.1. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях
Лекция 6.2. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях болезнью и требуют грамотного лечения с участием медицинского специалиста
ЭКЗАМЕН – тестирование
По окончании обучения диетолог получает удостоверение о повышении квалификации и баллы непрерывного медицинского образования в личный НМО кабинет специалиста